Zout
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Eend met crème van eekhoorntjesbrood, zoete aardappel & hazelnoten
Frans-belgisch
Diner
Herfst
Rode mul met witlof, Opperdoezer & mosterd
Frans-belgisch
Diner
Cederik pieters
Ossenhaas met pompoen & sjalotsaus
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Gepofte knolselder met macadamia, schuim van knolselder & dashi vinaigrette
Scandinavisch
Dessert
Ontbijt
Rijstpudding met gekaramelliseerde appel & pruim
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Coquilles met pompoenpuree & kastanjes
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Lamsvlees met bordelaisesaus & puree
Frans-belgisch
Diner
Gevogelte
Eend met peer & pastinaakpuree
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Pasta dei cornuti
Frans
Frans-belgisch
Lunch
Brioche met gerookte paling, rode biet & avocadocrème
Frans-belgisch
Diner
Doriana la monaca
Eend met fondant aardappelen & crème van zoete aardappel
Italiaans
Diner
Lunch
Caramelle pasta met ossobuco & pulled pork
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Zalm met venkelsalade
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Steak met chimichurri & krokante aardappelen
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Coquilles met crème van avocado & limoen
Dessert
Broodpudding
Pure chocolade
Broodpudding met chocoladestukjes en karamel
Diner
Groenten
Kappertjes
Geroosterde venkel met kappertjes, citroen & verse kruiden
Ontbijt
Cake
Pompoen
Herfstige muffins met pompoen
Ontbijt
Broodpudding
Pure chocolade
Broodpudding met rode vruchten & pure chocolade
Ontbijt
Appel
Havermout
Havermout met gekarameliseerde appel en kaneel
Ontbijt
Wafels
Wafels
Pompoenwafels met verse blauwe bessen & poedersuiker
Frans
Frans-belgisch
Diner
Makreel met witte druiven, koolrabi, bieslookcrème & ponzudressing
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kingfish met kippenlevercrème, dashi & kruidenolie
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Paling op 't groen
Ontbijt
Snelle hap
Gezonde koekjes
Chocolade granolabars met notenpasta en banaan
Midden-oosters
Diner
Lunch
Bulgur met halloumi, butternut en bloemkool met tahinyoghurt en kruidige pitten
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Spitskool met gremolata, sjalotketchup & rodewijnsaus
Wereldkeuken
Italiaans
Lunch
Focaccia met gerookte paling, rodebietenpuree & basilicum
Frans
Frans-belgisch
Diner
Witte zalm met beurre blanc, zalmkaviaar & spruitjes
Frans-belgisch
Dessert
Luxe
Pruimen clafoutis, rozenbottel & Straffe Hendrik
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gegrilde grietfilet met cannelloni van runderstaart spinazie & planktonsaus
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gekruide eendenborst met hazelnoot, pompoen, spitskool & Parmentier van eend
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
19
20