Een recept van Jakub Blogowski Chocolademousse met marshmallows & vanille-olie
Een dessertrecept van chef Jakub Blogowski uit restaurant Soixante in Antwerpen mag niet ontbreken. Het bestaat uit een klassieke chocolademousse, gecombineerd met huisgemaakte chocolade-marshmallow en optionele accenten van vanille-olie en gekristalliseerde chocolade. Het gerecht focust op textuurcontrast en uitgebalanceerde chocoladesmaken. Yummie!
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag
het aan Lio