Boter
Frans-belgisch
Jeroen de pauw
Voorgerecht
Pureetorentje van Jeroen De Pauw
Dessert
Citrus
Pastinaak
Witte chocolademousse met miso, hazelnoot, pastinaak en citrus
Dessert
Luxe
Honing
Dame Blanche uit BASK (van Sam D'Huyvetter)
Luxe
Kervel
Peper
Lotte in negen groene kruiden uit BASK (van Sam D'Huyvetter)
Scandinavisch
Japans
Diner
Tonijn in texturen van zee & tuin van Fine Fleur
Frans-belgisch
Diner
Zomer
Paling in't groen
Soep
Vis
Bert meewis
Knolseldersoep met pladijsreepjes
Diner
Vlees
Bert meewis
Varkensmedaillon met champignons, peperroomsaus en aardappeltjes
Dessert
Roomijs
Witte chocolade
Dame Blanche Next Level van Myriam Minne
Bart desmidt
Stoofpotjes
Konijn
Winterse Kost: stoofpotje van konijn met gebakken aardappelen
Gevogelte
Stoofpotjes
Rijst
Ambiance kookt Curaçaos: Stoofkip met rijst
Diner
Vis
Dominique persoone
Indian Summer: Filets de Sole Véronique
Dessert
Veganistisch
Stephanie bex
Worteltaart van Stephanie Bex en Silke Van Engeland
Mediterraans
Italiaans
Diner
Toscaanse orzo met gegrilde kip uit de airfryer
Lunch
Vegetarisch
Groenten
Soep van bloemkoolbladeren van Kevin Verdyck
Diner
Grill
Vis
Gegrilde zalm met spinazie & wortelpuree
Diner
Vlees
Kalfszwezerik
Gelakte kalfszwezerik
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Risotto met daslook & ingelegde witte asperges
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustine met wortel & doperwten
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Zacht gegaarde rabarber met crumble, rabarbersorbet, citrusgel & meringue
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Axuria melklam met asperges, daslook & rozemarijnjus
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kreeft met erwten, tuinbonen & gezouten citroen
Dessert
Pure chocolade
Pasen
Mochi van pure chocolade met crisp & biscuit
Frans-belgisch
Diner
Escargots
Kalfszwezerik met spinazie, escargots & gepekelde druiven
Dessert
Sarah renson
Flantaart
Flantaart
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Iberico met bloemkool, mosterd & rösti
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kalfszwezerik met tortellini, truffel, spinazie & madeira
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Skrei met coquilles, monniksbaard & Amalfi citroen
Italiaans
Diner
Bergamot
Saffraanrisotto met gambero rosso
Italiaans
Diner
Luxe
Pasta kreeft
Diner
Vlees
Zwarte truffel
Beef wellington met cantharellen, groene asperges en zwarte truffel in rozemarijnsaus
Dessert
Panettone
Rabarber
Tiramisu al panettone met rabarber en custard van vanille
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
16
17