Boter
Frans-belgisch
Dessert
Diner
Oosterscheldebranding van zeewier, duindoornbes & Nederlandse vanille
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Zeevruchten met kaffir, crème van aardappel, karamel van garnaal & zeewieren
Frans-belgisch
Diner
Vis
Dutch Yellowtail met gebrande prei, witte waterkers, mousseline & sojasaus
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zalm met asperges, aspergeboter & peterselie
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zeebaars met jonge wortel, blanke boter, zeekraal & tomaat
Streetfood
Barbecue
Vegetarisch
Fried hand pies
Frans
Diner
Luxe
Kalfszwezerik met groene asperges, morilles & fine champagnesaus
Frans
Frans-belgisch
Diner
Koolvis met quinoa, feta, citroentijm & chorizo
Japans
Frans-belgisch
Diner
Tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Appel, yuzu & tuinkers
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Wortel
Japans
Frans-belgisch
Dessert
Dessert van venkel & matcha
Oost-europees
Dessert
Roomijs
Kweepeer met crème Catalan & chocolade
Oost-europees
Bijgerecht
Hapje
Pastèis met kippenlever & lamsjus
Streetfood
Hapje
Suikervrij
Garnalen-saffraan-pastis bitterbal
Wereldkeuken
Hapje
Vegetarisch
Ingemaakte zonnebloemknoppen met karamel van aardpeer en tahin van zonnebloempitten
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Appel-frangipanetaart
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Chocolademousse
Frans-belgisch
Dessert
Gebak
Witte chocomoussetaart met limoen en aardbei
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Erwtenpuree met lamsgehaktballetjes
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Coquilles met kruidenboter, saffraan, gefrituurde prei, lotuswortel, gebrande sinaasappel & foreleitjes
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Wagyu, Perle Imperial Caviar & sjalot
Turks
Dessert
Halal
Baklava
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Rijstpap met kardemompeer
Scandinavisch
Brunch
Lunch
Zuurdesemtoast met cottage cheese en gekaramelliseerde schorseneren
Frans-belgisch
Diner
Vis
Gebakken makreel met bloemkoolcrème & gekaramelliseerde venkel
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zeetong met aardappel-palmkool mousseline en beurre blanc saus
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Langoustines met structuren van wortel
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Koolrabi met bloemkoolcrème, dragonmayonaise & aardpeer
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Gebraden kip met walnoot-salieballetjes & pastinaaksaus
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Ananas met vanille en cognac
Frans-belgisch
Diner
Brunch
Rivierkreeftjescocktail met croutons, boontjes, ei en kappertjes
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
17
18