Boter
Frans
Dessert
Dirk van tichelen
Gebakken appeltjes met calvados en vanille-ijs
Diner
Chef's table
Carpaccio rollade
Carpaccio rollade van Saeftingher Présalé witblauwrund
Saltimbocca
Chloé lauwers
Kalkoen
Saltimbocca van kalkoen met groene asperges
Limone
Pollo
Chloé lauwers
Pollo alla limone
Midden-oosters
Bijgerecht
Aperitief
Fatteh
Tarte tatin
Taart
Frans
Klassieke tarte tatin
Dessert
Gebak
Oostenrijk
Apfelstrudel met vanille-ijs
Amerikaans
Frans-belgisch
Diner
Vol-au-vent-burger
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Kippensoep
Frans
Frans-belgisch
Diner
Jonge Anjou duif clamart
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Asperges met handgepelde Noordzeegarnalen, gepocheerd ei en hollandaisesaus
Oost-europees
Diner
Brunch
Vis Kiev met gegrilde komkommer
Broodtechnieken
Colombia
Venezuela
Arepa's
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
De signature garnaalkroket van Kobe Desramaults
Aziatisch
Bijgerecht
Diner
Kabeljauw met knolselderzalf, gebakken lente-ui en srirachamayonaise
Frans
Aziatisch
Diner
Lobster tail met furikake & schuim van wortel
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Sint-Jacobsvruchten met kastanje, cantharel en miso
Amerikaans
Dessert
Brunch
Karamel cheesecake met zoute popcorn
Dessert
Brunch
Lunch
Karamel popcorn brownies
Frans-belgisch
Brunch
Lunch
Traditionele pannenkoeken
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Macaroni met ham en kaas
Dessert
Brunch
Lunch
Appel cake slices
Frans
Dessert
Brunch
Tarte tatin met peren
Italiaans
Diner
Pasta
Leftover ham spaghetti carbonara
Amerikaans
Diner
Vlees
Beef Wellington
Mediterraans
Italiaans
Dessert
Tiramisu met mokka-ijs, mascarpone en amandelcrumble
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Garnaalkroketten op Oostendse wijze
Diner
Vis
Pastei
Radicchio sardinepasteitjes
Frans-belgisch
Bijgerecht
Hapje
Mini-garnaalkroketten
Luxe
Zwarte truffel
Pompoentortellini
Pompoentortellini met eekhoorntjesbrood, zwarte truffel en basilicumscheutjes
Tine lejeune
Johanna goyvaerts
Barbara serulus
Coquilles met citroen-tijmbearnaise
Parmentier
Ovenschotels
Wim ballieu
Parmentier met wortel & pancetta
1
2
...
7
8
9
10
11
12
13
...
16
17