Boter
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Paling op 't groen
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kingfish met kippenlevercrème, dashi & kruidenolie
Diner
Vis
Heilbot
Gepocheerde heilbot met knolselderpuree, gele bonen & kappertjessaus
Diner
Hert
Wild
Hert met knolselderpuree, rode biet, palmkool & bramensaus
Diner
Gebraden kip
Boerenkool
Gebraden kip met knolselderpuree, geroosterde wortel & truffelsaus
Frans
Frans-belgisch
Diner
Witte zalm met beurre blanc, zalmkaviaar & spruitjes
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Spitskool met gremolata, sjalotketchup & rodewijnsaus
Diner
Lunch
Soep
Kastanjesoep met champignons
Frans-belgisch
Dessert
Luxe
Pruimen clafoutis, rozenbottel & Straffe Hendrik
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gekruide eendenborst met hazelnoot, pompoen, spitskool & Parmentier van eend
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gegrilde grietfilet met cannelloni van runderstaart spinazie & planktonsaus
Dessert
Cottage cheese
Cheesecake
Cake van cottage cheese met rozijnen, bosbessen
Diner
Vegetarisch
Pasta
Tortelloni met pompoen
Diner
Vegetarisch
Ovenschotels
Pompoenrisotto met Parmezaanse kaas, veenbessen en walnoten
Luxe
Zwarte truffel
Lamsfilet
Lamsfilet met zwarte knoflook, kikkererwten & zwarte truffel
Aziatisch
Italiaans
Hapje
Gefrituurde polenta met miso mayonaise & parmezaan
Frans-belgisch
Dessert
Zomer
Chocolade ganache met frambozen & sablé
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde makreel met salsa verde & gepofte aardappel met gerookte paprikaboter
Frans-belgisch
Dessert
Zomer
Aardbei, witte chocolade & basilicum
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei, bosbes, hibiscus & Ruby chocolade
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Maatjes met boontjes, radijs & granny smith
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Rundstartaar met asperges, doperwt & daslook
Frans-belgisch
Diner
Dille
Gemarineerde zalm met ratatouille van fijne groentjes, dillecrème & crumble van zwarte olijven
Midden-oosters
Diner
Lunch
Citroenrijst met kaasballetjes en chiliboter à la Ottolenghi
Scandinavisch
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Langoustine met tomaat & avocado
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Kerstomaten, basilicum & sjalot
Frans-belgisch
Diner
Cevenne-ui
Lomo 'Duroc d'Olives' met groene asperge & Cevenne ui
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei
Aardbei, rozenwater, pistache & venkel
Wereldkeuken
Diner
Hapje
Loaded smashed potatoes
Ontbijt
Stephanie bex
Roos mestdagh
Verloren brood schotel met rood fruit
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Rogfilet met geplette aardappel, lamsoor & bisque
Diner
Brunch
Lunch
Quiche met courgette, paprika, rode ui en verse tijm
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
17
18