Boter
Dessert
Vegetarisch
Vanillesmaak
Vanillecake met mandarijn en speculaas
Dessert
Vegetarisch
Speculaas
Speculaas macarons met frambozenvulling
Frans
Amerikaans
Dessert
Rocky road fudge met amandelen en marshmallows
Diner
Vis
Zeekraal
Zeebaarsfilet met knolselderpuree, pastinaakchips en zeekraal
Diner
Herfst
Winter
Bosduif met eekhoorntjesbrood volgens Johan Segers
Diner
Vis
Vis recepten
Vol-au-vent met zeetong en garnalen volgens Johan Segers
Coquilles
Voorgerecht
Johan segers
Coquilles à la nage & à la meunière volgens Johan Segers
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Hertenkalf met koningsoesterzwam & cassisbes
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Opperdoezer ronde met prei, Gouda & herfsttruffel
Frans
Frans-belgisch
Diner
Klassieke videe van Les Mecs
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Patrijs met haringkaviaar, saus van Armagnac, blini & knolselder
Dessert
Yuzu
Pistache
Yuzu-pistachetaartje
Ontbijt
Cottage cheese
Pancakes
Cottage Cheese Pancakes
Wereldkeuken
Diner
Schaal- en schelpdieren
Scampi's op grootmoeders wijze
Frans-belgisch
Dessert
Luxe
Abrikoos met passievrucht, mascarpone & huacatay
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Hoevekip met crème van bloemkool, kippenjus & zomertruffel
Spaans
Diner
Tapas
Patatas Bombas
Frans-belgisch
Diner
Vis
Tarbot met inlandse asperges, beurre blanc, daslookolie, lamsoor & zeekraal
Frans-belgisch
Diner
Vis
Taartje van Noordzeekrab en avocado met groene asperges, zalm & walnoot
Frans-belgisch
Diner
Codium
Asperges uit Bassevelde, ijskruid, mousseline met codium & Noordzeevis
Frans-belgisch
Dessert
Diner
Oosterscheldebranding van zeewier, duindoornbes & Nederlandse vanille
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Zeevruchten met kaffir, crème van aardappel, karamel van garnaal & zeewieren
Frans-belgisch
Diner
Vis
Dutch Yellowtail met gebrande prei, witte waterkers, mousseline & sojasaus
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zalm met asperges, aspergeboter & peterselie
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zeebaars met jonge wortel, blanke boter, zeekraal & tomaat
Streetfood
Barbecue
Vegetarisch
Fried hand pies
Frans
Diner
Luxe
Kalfszwezerik met groene asperges, morilles & fine champagnesaus
Frans
Frans-belgisch
Diner
Koolvis met quinoa, feta, citroentijm & chorizo
Japans
Frans-belgisch
Diner
Tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Appel, yuzu & tuinkers
Frans-belgisch
Diner
Vegetarisch
Wortel
Japans
Frans-belgisch
Dessert
Dessert van venkel & matcha
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
16
17