Kalfszwezerik met spinazie, escargots & gepekelde druiven
Het signatuurgerecht van chef Christopher uit restaurant Lepelem in De Haan - krokant gebakken zwezerik met een romige saus van kalfsbouillon en groene kruiden zoals peterselie en dille. De escargots zorgen voor diepgang, terwijl de gepekelde druiven het gerecht een frisse balans geven. Try this at home!
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio