Diner
Diner
Gevogelte
Yuzu
Gekonfijte kwartel met wortel, citrusgel & schuim van yuzu
Diner
Grill
Vis
Gegrilde zalm met spinazie & wortelpuree
Diner
Grill
Vis
Gegrilde kreeft met lente-ui & knoflook-citroenbotersaus
Diner
Grill
Parmezaanse kaas
Gegrilde aubergine met feta, ricotta & Parmezaanse kaas
Diner
Grill
Rode ui
Gegrilde steak met paarse bloemkool, wortel, courgette & rode ui
Diner
Hapje
Lunch
Zalmtartaar met avocadocrème en kaviaar volgens Lynn van de Vorst
Indonesisch
Diner
Syrco bakker
Runderbavette met boemboe, taotjo en paddenstoelen door Syrco Bakker
Grieks
Frans-belgisch
Diner
Gegratineerde aubergine met gehakt à la Julie Van den Kerchove
Diner
Schaal- en schelpdieren
Grijze garnalen
Noordzeegarnaal op 2 wijzen volgens Johan Segers
Spaans
Frans-belgisch
Diner
Zeewolf met groentesalsa en chorizo à la Johan Segers
Diner
Vlees
Kalfszwezerik
Gelakte kalfszwezerik
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Risotto met daslook & ingelegde witte asperges
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustine met wortel & doperwten
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Witte asperges met basilicummayonaise, krokante aardappelchips & zalmeitjes
Japans
Diner
Hapje
Maki kip curry
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Axuria melklam met asperges, daslook & rozemarijnjus
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kreeft met erwten, tuinbonen & gezouten citroen
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Drie structuren van ui met zwarte knoflook
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Rendang da Costa
Diner
Lunch
Veganistisch
Salade van edamamebonen met limoen-peterseliedressing & rode zuring
Diner
Lunch
Veganistisch
Aspergesalade met morieljes, edamamebonen & sinaasappeldressing
Diner
Lunch
Veganistisch
Geroosterde aubergine met verse koriander
Diner
Lunch
Veganistisch
Biologische salade met rode biet, muismeloen, komkommer & kerstomaten
Thaïs
Aziatisch
Diner
Sticky rice met varkensbrochette & tomatendip
Frans-belgisch
Diner
Escargots
Kalfszwezerik met spinazie, escargots & gepekelde druiven
Frans-belgisch
Diner
Coquilles
Asperges met coquilles, spek, eidooier & peterselieolie
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Iberico met bloemkool, mosterd & rösti
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Skrei met coquilles, monniksbaard & Amalfi citroen
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kalfszwezerik met tortellini, truffel, spinazie & madeira
Italiaans
Diner
Bergamot
Saffraanrisotto met gambero rosso
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Cannelloni van cavolo nero met tartaar van rode biet & fregola
Italiaans
Diner
Ansjovis
Spaghetti met gedroogd tonijnhart, kappertjes, Taggiasca olijven & ansjovissaus
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
33
34