Diner
Diner
Gebraden kip
Boerenkool
Gebraden kip met knolselderpuree, geroosterde wortel & truffelsaus
Diner
Vis
Heilbot
Gepocheerde heilbot met knolselderpuree, gele bonen & kappertjessaus
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Spitskool met gremolata, sjalotketchup & rodewijnsaus
Frans
Frans-belgisch
Diner
Witte zalm met beurre blanc, zalmkaviaar & spruitjes
Midden-oosters
Diner
Lunch
Bulgur met halloumi, butternut en bloemkool met tahinyoghurt en kruidige pitten
Frans-belgisch
Diner
Curry
Witloofcurry met kip, aardappelen en dragon
Bijgerecht
Diner
Lunch
Salade van rucola met sinaasappel, granaatappel, appel en mozzarella
Midden-oosters
Diner
Pijnboompitten
Rijstpilaf met kastanjes, rozijnen en pijnboompitten
Diner
Wok
Sojascheuten
Wok met paprika, kastanje en taugé
Bijgerecht
Diner
Lunch
Herfstige salade met geroosterde krieltjes, kastanjes en champignons
Diner
Lunch
Soep
Kastanjesoep met champignons
Bijgerecht
Diner
Lunch
Herfstsalade met peer, radijs, peterselie en munt
Bijgerecht
Diner
Lunch
Spinaziesalade met geroosterde kalkoen, rode appel, gedroogde veenbessen en walnoten
Midden-oosters
Diner
Luxe
Gebrande zeebarbeel met chermoula, couscous & grijze garnalen
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gegrilde grietfilet met cannelloni van runderstaart spinazie & planktonsaus
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Gekruide eendenborst met hazelnoot, pompoen, spitskool & Parmentier van eend
Diner
Vegetarisch
Pasta
Tortelloni met pompoen
Diner
Vegetarisch
Ovenschotels
Pompoenrisotto met Parmezaanse kaas, veenbessen en walnoten
Diner
Vegetarisch
Ovenschotels
Aardappelschotel met pompoen en rucola
Italiaans
Diner
Zomer
Gnocchi met paprika, gepekelde beukenzwam & zongedroogde tomaat
Peruaans
Japans
Diner
Ceviche van hamachi met komkommer & citroen
Indonesisch
Diner
Zomer
Lamsfilet, aubergine & saus van Medina kruiden
Indonesisch
Diner
David da costa
Ravioli van kreeft met spinazie & Indonesische kreeftenbisque
Indonesisch
Diner
Zomer
Krabsalade met komkommer, dille-olie & tandoori-ijs
Indonesisch
Frans-belgisch
Diner
Tartaar van Holstein met oesteremulsie, asperge-ijs & Soto ayam
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde makreel met salsa verde & gepofte aardappel met gerookte paprikaboter
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde beenmerg met tonijntartaar & gerookte mayonaise
Amerikaans
Diner
Barbecue
Gegrilde octopus met miso, koolrabi & sesam
Italiaans
Diner
Lunch
Burrata, oude rastomaten, artisjok & basilicum
Frans-belgisch
Diner
Schaal- en schelpdieren
Salade van kreeft met crème van doperwtjes
Frans-belgisch
Diner
Dille
Gemarineerde zalm met ratatouille van fijne groentjes, dillecrème & crumble van zwarte olijven
Frans-belgisch
Diner
Gepekeld
Gazpacho van wortel met gepekelde groentjes & tartaar van maatjes
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
33
34