Vis
VIDEO: gazpacho van geblakerde komkommer, zoete ui en paprika, gebrande makreel & mayonaise van basilicum
VIDEO: dutch yellowtail met gebrande prei, witte waterkers, mousseline & sojasaus
VIDEO: koningsoesterzwam, codium, zee-aster, monniksbaard & bouillon van gefermenteerde knolselder
VIDEO: witte en bittere chocolade met basilicum, aardbei, framboos & limoen
Een maand vol vis: horsmakreel in de kijker
VIDEO: zeevruchten met kaffir, crème van aardappel, karamel van garnaal & zeewieren
VIDEO: zeebaars alla pizzaiola
VIDEO: zeebaars met jonge wortel, blanke boter, zeekraal & tomaat
Unieke twist: zo gebruik je inktvisinkt in de keuken
Le Poirier: geïnspireerd door het Zeeuwse landschap
VIDEO: kalfszwezerik met groene asperges, morilles & fine champagnesaus
Applaus voor de saus deel 2: 3x de lekkerste sauzen voor bij vis
VIDEO: zuppa di cozze
Deze 5 kruiden zijn het meest geschikt voor witvis
VIDEO: oester met schuim van kakejiru en daikon
We like it crispy: zo bak je vis op de huid
VIDEO: zalm met asperges, aspergeboter & peterselie
Een maand vol vis: poon in de kijker
De koning der kabeljauwen: alles over de liefdesvis skrei
Applaus voor de saus: 3x gemakkelijke sauzen voor bij vis
Back to the basics: vis in zoutkorst
VIDEO: spaghetti quadrati met ragu van pulpo
4 tips om de onaangename visgeur uit je huis te krijgen
No meat on the menu: 3x originele visburgers
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12