Noordzeevis

De perfecte afsluiter van een dagje aan de kust? Dat is aan tafel schuiven bij Yelo in de Haan

VIDEO: Oosterscheldekreeft met kombu & tonburi

Applaus voor de saus deel 2: 3x de lekkerste sauzen voor bij vis

Van vangst tot filet: vis fileren doe je zo

Hier aan de kust krijg je de Belgische keuken op je bord

Restaurant Bùn: 'Als chef heb je een voorbeeldfunctie op vlak van voeding'

Wie wordt viskok van het jaar 2022?

Lang leve de visboer: hier haal je de lekkerste verse vis

Bij deze 5 restaurants in Knokke eet je de lekkerste vis

Vishandel Depaepe

Den Ambacht

C-Food Lochristi

Nieuwe maatjes maar net op tijd voor de start van het seizoen

Gepocheerde kabeljauw met zeesla en mousselinesaus

La Différence

Sliptong met salade van komkommer en Zeeuwse algen en knolselderpuree

Brandade van pladijs met eekhoorntjesbrood, courgette en zilveruitjes

Gestoomde pladijs met bloemkool, girolles en kappertjes

Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc

Pret in bad

Rouget Barbet met lauwe tomatensalsa, lookpuree, beurre blanc en roze peper

Gelakte hondshaai, springroll, sesam en pindapasta

Woedende wijting met karnemelksmeus en peterselie

Zeekat, tomaat, platte kaas en lavas

1 2