Vis

Waarom eet men zoveel vis in Japan?

Hier eet je de beste vis van Antwerpen

Seizoensvis: pladijs met paddenstoelen

Den Ambacht

Zo makkelijk kies je voor duurzame vis

C-Food Lochristi

Wie wordt Viskok van het Jaar 2020?

Vispapillot met tomaat en feta

Wilde zeebaars - ratteaardappel - tuinboon - knolselder - zeekool - beurre blanc “dashi”

Spieringbeignets met grapefruit-venkelsalade

Gegrilde dorade, PAKT-pestovierge & pan de coca

Sliptong met salade van komkommer en Zeeuwse algen en knolselderpuree

Brandade van pladijs met eekhoorntjesbrood, courgette en zilveruitjes

Gestoomde pladijs met bloemkool, girolles en kappertjes

Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc

Pret in bad

Rouget Barbet met lauwe tomatensalsa, lookpuree, beurre blanc en roze peper

Kabeljauw in ’t groen

Gelakte zeeduivel, curry, wortel en lente-ui

Fish 'n chips

Lauwe gemarineerde haring met rataardappelen

Vishandel Gaetane

Rode poon met linzensalade

Rode poon op Kantonese wijze

123456789101112