Vis
Gebakken zeebarbeel met eekhoorntjesbrood, witte borlottibonen, rammenas en peterselie
Waarom eet men zoveel vis in Japan?
Hier eet je de beste vis van Antwerpen
Seizoensvis: pladijs met paddenstoelen
Den Ambacht
Zo makkelijk kies je voor duurzame vis
C-Food Lochristi
Wie wordt Viskok van het Jaar 2020?
Vispapillot met tomaat en feta
Wilde zeebaars - ratteaardappel - tuinboon - knolselder - zeekool - beurre blanc “dashi”
Spieringbeignets met grapefruit-venkelsalade
Gegrilde dorade, PAKT-pestovierge & pan de coca
Sliptong met salade van komkommer en Zeeuwse algen en knolselderpuree
Brandade van pladijs met eekhoorntjesbrood, courgette en zilveruitjes
Gestoomde pladijs met bloemkool, girolles en kappertjes
Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc
Pret in bad
Rouget Barbet met lauwe tomatensalsa, lookpuree, beurre blanc en roze peper
Kabeljauw in ’t groen
Gelakte zeeduivel, curry, wortel en lente-ui
Fish 'n chips
Lauwe gemarineerde haring met rataardappelen
Vishandel Gaetane
Rode poon met linzensalade
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12