Vis

Let's go Nordic: wat is rakfisk?

Vis pekelen: smaakvol en eenvoudiger dan je denkt

Voor het eerst in 35 jaar geen Vis van het Jaar: "de aanvoer van de geselecteerde vis is te klein om te promoten"

WEDSTRIJD: Chef Bart Desmidt over zijn kookboek ‘Simpel maar Goed’: “De kwaliteit van onze noordzeevissen is nergens anders te vinden"

Hoe kies jij je vis uit? Met deze tips gooi je geen geld overboord

Vandaag op je menu: vistaco's met limoensap en witte kool

Droge vis? Met deze techniek serveer je sappige vis zoals op restaurant

VIDEO: zo maak je ceviche van hamachi met komkommer & citroen

Vandaag op je menu: spinaziesalade met zalm en kokosdressing

Vandaag op je menu: vis Kiev met gegrilde komkommer

Last minute genieten van een etentje met zeezicht? Dat kan bij Sable Blanc in Knokke-Heist

Knokke-Heist

Klein smulmoment: 4x toastjes met sprot

Het verschil tussen surimi- en krabsalade & waar je de lekkerste koopt in Antwerpen

Antwerpen

Vandaag op je menu: gestoomde vis met knoflook en limoen

Time for ceviche: je hebt maar 10 minuten nodig om een topgerecht neer te zetten

Feit of fabel: je moet vis altijd marineren voor het grillen

Vandaag op je menu: kabeljauwfilet met zwarte rijst, babybroccoli in citroenroomsaus

Proef de zomer: 3x heerlijke recepten met kabeljauw in juli

Aan de slag met bottarga: wij kregen toptips van Vida Acquaro van restaurant Marina

Vandaag op je menu: gestoomde haring met zomerse salsa

Vis kopen in de supermarkt: hiér wil je op letten

Vis roken: 3 manieren om het zelf te doen

Spring is in the air: 5x recepten met lente-ui

Vandaag op je menu: California sushi roll

123456789101112