Hoofdgerecht

Céviche van goudbrasem met gepekelde en gemarineerde groentjes, langoustine & zure room

Kalfszwezerik & Piétrain de Grain-varkenswang

Scampi met wortel-gemberpuree en sluimererwten

Gepocheerde heek met zeesla & lamsoor

In kombu gepekelde heek met koolrabi, wasabicrème en ponzu

Île flottante van blauwe kreeft, cavaillon & ganzenleversneeuw

Salade superfood: gekookte quinoa met rode biet en granaatappelpitten

Gebakken heek met asperge

Sofrito met kreeft en kikkererwten

Met deze tips maak je de lekkerste paella van je leven

Octopus met kersen

Vintage Vrijdag: rollade van verse paling

Spaghetti met mosselen en tomaat

Parelcouscous met avocado en scampi sweet chili

Hoe maak je zelf dé perfecte gnocchi?

Varkensgebraad met geraspte venkel en sinaasappel

Pladijs met sausje van citroengras, boragebloemen, ijskruid, klaverzuring, druifjes & sojabonen

Vintage Vrijdag: kreeft in minestrone

Zoete-aardappelpasta met scampi en spinazie

Hoofdgerecht met vis: wilde zeebaars met gnocchi, witte bonen en vongole

Dunne lende van het kalf met zwezerik en dragon

Bowl of goodness: Thaise rijst met gemarineerde rumsteaks en spitskool

Met dit verrassende ingrediënt til je je pasta pesto naar een hoger niveau

Tempura van zeekat met gebakken asperges en ansjovismayonaise

12345678910111213