Zwezerik
Chef Wouter Van Hoof van Hoeve Roosbeek deelt zijn geheim voor heerlijke kalfszwezeriken
Zepperen
Francesca Sterckx kookt bij Mistinguett in Aarschot zonder franjes: "In de basis houd ik het simpel"
Aarschot
Zwezerik met knolselder, Japanse andoorn en misomosterd
Dunne lende van het kalf met zwezerik en dragon
Kalfszwezerik met gekonfijt witloof en maltezersaus - Radis Noir
Lamszwezeriken met choronespuma en crème van dragon
Beenhouwersvink