Ponzu

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

Ponzu in de aanslag: de Japanse smaakmaker waar je alles over wil weten

VIDEO: tonijntataki met ponzu-sesam marinade

In kombu gepekelde heek met koolrabi, wasabicrème en ponzu

Exotische ingrediënten: wat is yuzu en hoe kan je het gebruiken?