Tom vermeiren
Ambiance proeft: Four-Hands Dinner van Alpheus x Wilford T
Kalfszwezerik & Piétrain de Grain-varkenswang
Wilford T: 'Mijn grootvader was een varkensboer en varkenshandelaar'
Piétrain de Grain-varkenskotelet, uien & zwartelookmayonaise
Hondshaai met koolrabi en dille
Kabeljauw met diverse venkeltoetsen van Tom Vermeiren
IJs van karnemelk - chocolade – karamel