Hoofdgerecht

Soep met rijst en kokkels

Kalfschnitzel ‘Milanaise’ met gribiche

Lekker Lokaal: klassieke witloof in de oven met hesp en kaas

Pasta met mosselen

Kip met langoustines op Spaanse wijze

Risotto met eekhoorntjesbrood en zwarte truffel

Ingelegde tomaat, heek en langoustinejus

Lamszadel met tuinboon en munt

Bifteki burger gevuld met feta

Zeebaars met koolrabi, lavas en tomatenbouillon

Zeebarbeel, bouchot mossel, venkel, chorizo 

Gnocchi met saffraan en courgette

Typisch Belgisch: zo maak je 'de enige echte' Gentse waterzooi

Geroosterde, ingelegde knolselderij met een zoete chilidressing

North Sea Chef Kim Devisschere: zeeduivel met spinazie

Nog even zomer: gamba’s a la plancha met aiolidip

Rog op de graat met asperges, daslook & morieltjes

Cul Noir met groene asperges, jonge wortel, fondantaardappelen & lavendeljus

Groene Pertuisasperge met daslook, radijs, crunch van brioche & langoustine

Kalfsrib met aubergines

Ribeye tataki met sojasaus-sesamdressing en geroosterde rijst

Van zee tot bord: cannelloni van mosselen

Venkelsalade met gerookte zalm, appel, druif en walnoten

Babykreeft met traag gegaarde Mechelse koekoek & langoustinesaus

12345678910111213