Glutenvrij
Kalfsfilet met Comté kaas, coppa en pompoenpitten met een pompoenrisotto
Pompoen uit de oven met gedroogde kersen en tahin
Tagliatelli van zeekat met Sambai-jus en kropsla
Aardappels met chaat masala, yoghurt en tamarinde
Zwarte & witte couscous met geroosterde groenten
Gestoomde zeebarbeel met kastanje, Oud Brugge kaas en boerenkool
Wilde eend met chanterellen en vijg
Uit de oven: camembert-aardappelschotel
Noordzeelangoustine met gebakken kalfszwezerik en zwarte herfsttruffel
Ragout van oesters en sint-jakobsvruchten met prei en truffel
Lekker Lokaal: tomatensoep met balletjes
Met pompoen maak je méér dan soep alleen: 5 creatieve receptjes
Overnight Oats Jar: havermout met amandelmelk
Mossel, koolrabi & lavas
Zeebrasem met vijgen
Portobellosteaks met puree van limabonen
Patrijs in wijngaardblad met bospaddenstoelen en truffels
Mi-cuit van pladijs met rode biet, koolrabi en vinaigrette van rode biet
Gemarineerde makreel met tomaat, radijs en paprika
Gezouten heek, peterselie en kaviaar in karnemelk
Oesters eten: drie verschillende bereidingswijzen
Japanse misosoep met broccoli, wortel en sojascheuten
Typisch Belgisch: zo maak je 'de enige echte' Gentse waterzooi
North Sea Chef Kim Devisschere: zeeduivel met spinazie
1
2
3
4
5
6
7
8