North sea chefs

Vandaag op je menu: zeeduivel met spinazie

Gemarineerde griet met aardpeer, bloemkool & chorizo

Gebakken griet met jonge prei, handgepelde grijze garnalen & Duvel Tripel Hop Citra

Zeeduivel met puntpaprika

Mi-cuit van pladijs met rode biet, koolrabi en vinaigrette van rode biet

Hondshaai met koolrabi en dille

Steenbolk met kort gebakken risotto van kastanjezwam en butternut

Gebrande steenbolk met boerenkool, karnemelk en gember

Handgepelde garnalen met geplette aardappel, lavas en karnemelk

Gebakken zeebarbeel met eekhoorntjesbrood, witte borlottibonen, rammenas en peterselie

Trots op onze leden: Ambiance Clublid bekroond tot Viskok van het Jaar

C-Food Lochristi

Wie wordt Viskok van het Jaar 2020?

Nederland heeft nu ook z’n North Sea Chefs

Niet te missen: Foodfest Cadzand brengt indrukwekkende line-up samen

Sliptong met salade van komkommer en Zeeuwse algen en knolselderpuree

Brandade van pladijs met eekhoorntjesbrood, courgette en zilveruitjes

Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc

Gelakte hondshaai, springroll, sesam en pindapasta

Zeekat, tomaat, platte kaas en lavas

Zeekat in open ravioli, aubergine, augurk en mousseline van paprika

Zeekat, boontjes, kaviaar en aardappel-vanille

Gebakken zeeduivel, augurk, yoghurt en pepersaus

Gelakte zeeduivel, curry, wortel en lente-ui

1 2