Glutenvrij
Michter's bourbon
The golden mile
Munt
Roasthip Smash
Michelin
Karamelliseren
Witloof
Tarte tatin van Bretoense sint-jakobsvrucht en gekarameliseerd grondwitloof
Wout bru
Oesters
La bru'sserie
Scheermesjes met kalfstartaar
Wout bru
Oesters
La bru'sserie
Oester met granny smith met gel van citroen en ijs van avocado
Chioggiabiet
Foie gras
Marc clement
Gerookte Oosterscheldepaling met foie gras en structuren van biet
De oude maalderij
Jeffrey decandt
Rundswang
Langzaam gegaarde rundswang met prei en crème van knolselder
Herfst
Puree
Crème de marrons
Heerlijke herfst: crème de marrons of kastanjepuree
1
2
3
4
5
6
7
8