peper
Luxe
Kervel
Peper
Lotte in negen groene kruiden uit BASK (van Sam D'Huyvetter)
Soep
Vis
Bert meewis
Knolseldersoep met pladijsreepjes
Diner
Vlees
Bert meewis
Varkensmedaillon met champignons, peperroomsaus en aardappeltjes
Indisch
Diner
Vis
Zeeduivel in savooikool met crème van Indische dahl van Nick Dapper
Diner
Vlees
Jeneverbes
Bigos, de Poolse jagersstoofpot met karakter
Bart desmidt
Stoofpotjes
Konijn
Winterse Kost: stoofpotje van konijn met gebakken aardappelen
Soep
Bert meewis
Erwtensoep
Winterse Kost: Erwtensoep met Poolse worst
Frans
Aziatisch
Bijgerecht
Voor espresso‑fans en latte‑dromers: de ultieme koffiesaus
Aziatisch
Lunch
Veganistisch
Sticky mushroom bao buns door Stephanie Bex & Silke Van Engeland
Diner
Brunch
Lunch
Zomersalade met honing-chili feta en focaccia à la Jelle Beeckman
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Risotto met daslook & ingelegde witte asperges
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Axuria melklam met asperges, daslook & rozemarijnjus
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Drie structuren van ui met zwarte knoflook
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Skrei met coquilles, monniksbaard & Amalfi citroen
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kalfszwezerik met tortellini, truffel, spinazie & madeira
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Cannelloni van cavolo nero met tartaar van rode biet & fregola
Italiaans
Diner
Bergamot
Saffraanrisotto met gambero rosso
Italiaans
Diner
Ansjovis
Spaghetti met gedroogd tonijnhart, kappertjes, Taggiasca olijven & ansjovissaus
Italiaans
Diner
Luxe
Pasta kreeft
Aperitief
Hapje
Amuse
Amuse van kippenlever met walnoot & rode biet
Diner
Vegetarisch
Snelle hap
Pierogi met aardappelen & gekonfijte ui
Frans-belgisch
Diner
Snelle hap
Skrei met savooikool & morilles
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Wilde zeebaars met snijboon & oester
Frans-belgisch
Hapje
Luxe
Tartelette van grijze garnaal & knolselder
Wereldkeuken
Italiaans
Diner
Ravioli van zwarte pasta met zeetong & krab
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Babykreeft met kokkels, erwten & koolrabi-spinazie dimsums
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Coquille met crème van pastinaak, salade van groene appel & olie van limoen
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Eend met crème van eekhoorntjesbrood, zoete aardappel & hazelnoten
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Gepofte knolselder met macadamia, schuim van knolselder & dashi vinaigrette
Frans-belgisch
Diner
Cederik pieters
Ossenhaas met pompoen & sjalotsaus
Frans-belgisch
Diner
Herfst
Rode mul met witlof, Opperdoezer & mosterd
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Lamsvlees met bordelaisesaus & puree
1
2
3
4
5
6
7
8
9