Olijfolie
Midden-oosters
Aperitief
Tahin
Geroosterde kikkererwten met romige tahindressing van Chef Lio
Aziatisch
Diner
Kokosmelk
Romige curry dumplings uit de oven van Chef Lio
Lunch
Snelle hap
Flatbread
Hot honey halloumi flatbread met granaatappelpitjes van Chef Lio
Amerikaans
Diner
Rode peper
Marry Me Chicken
Bijgerecht
Lunch
Soep
Broccolisoep met cashew crème
Luxe
Zuurdesemtoast
Knoflook
Mergpijp met gremolata uit Timons Tafel
Frans-belgisch
Diner
Zomer
Paling in't groen
Diner
Vlees
Bert meewis
Varkensmedaillon met champignons, peperroomsaus en aardappeltjes
Frans
Diner
Hasselback aardappelen
Comfortfood met karakter: Hasselback-tartiflette met friszure salade
Afrikaans
Lunch
Vegetarisch
Pittige pinda-pompoensoep
Vegetarisch
Zure room
Courgette
Romige orzo met courgette en feta van Louise Goedefroy
Zuid-amerikaans
Diner
Grill
Indian Summer: Speenvarken asado met carpaccio van koolrabi
Diner
Vis
Vis van het jaar
Zeeduivel met tomaten en olijven van chef Lio
Frans
Aziatisch
Bijgerecht
Voor espresso‑fans en latte‑dromers: de ultieme koffiesaus
Mediterraans
Italiaans
Diner
Toscaanse orzo met gegrilde kip uit de airfryer
Diner
Brunch
Lunch
Zomersalade met honing-chili feta en focaccia à la Jelle Beeckman
Diner
Lunch
Schaal- en schelpdieren
Pasta alla vongole met mosselen à la Jelle Beeckman
Diner
Gevogelte
Pruimen
Confit de canard met venkel, citrus & pruimensaus
Diner
Gevogelte
Yuzu
Gekonfijte kwartel met wortel, citrusgel & schuim van yuzu
Diner
Grill
Vis
Gegrilde zalm met spinazie & wortelpuree
Diner
Grill
Vis
Gegrilde kreeft met lente-ui & knoflook-citroenbotersaus
Diner
Grill
Parmezaanse kaas
Gegrilde aubergine met feta, ricotta & Parmezaanse kaas
Diner
Grill
Rode ui
Gegrilde steak met paarse bloemkool, wortel, courgette & rode ui
Scampi
Tartaar
Lente
Tartaar van scampi met rijstchips
Sint-jakobsvruchten
Bloemkool
Lente
Risotto met geroosterde sint-jakobsschelpen & bloemkool
Vegetarisch
Olijfolie
Burrata
Burrata met cherrytomaten, rucola & olijfolie
Vis
Rode ui
Komkommer
Ceviche van zeebaars met ananas, rode ui, komkommer, basilicum, limoenkaviaar & mangovinaigrette
Indonesisch
Frans-belgisch
Lunch
Kokosdahl volgens Lynn van de Vorst
Diner
Vlees
Kalfszwezerik
Gelakte kalfszwezerik
Spaans
Frans-belgisch
Diner
Zeewolf met groentesalsa en chorizo à la Johan Segers
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Risotto met daslook & ingelegde witte asperges
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustine met wortel & doperwten
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
24
25