Olijfolie
Frans-belgisch
Diner
Filip claeys
Gegratineerde Noordzeekrab met champagnesaus, spinazie en sla
Frans-belgisch
Aperitief
Peter goossens
Tartaar van langoustines, crème van Tierenteynpickles, hijiki en prei-olie
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
Gefrituurd ei op mergpijp en tartaar van piemonte
Frans-belgisch
Brunch
Lunch
Gepocheerd ei met lardo en tartaar van tomaat
Aperitief
Brunch
Lunch
Asperges met gerookte paling en zachte eierdooier
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Bisque geparfumeerd met basilicum
Diner
Lactosevrij
Mango
Zeebaars met rode biet en mango - recept van Maarten Bertels
Diner
Vis
Oesterzwam
Gebrande skrei met pastinaak, knolselder, mosselen en oesterzam
Diner
De oude maalderij
Vlees
Langzaam gegaarde rundswang met prei en crème van knolselder
Wereldkeuken
Aperitief
Hapje
Ceviche van witte vis en octopus
Zuid-amerikaans
Diner
Lactosevrij
Zwaardvis met chimichurri en chips van zoete aardappel
1
2
...
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25