Lente
Frans-belgisch
Dessert
Vegetarisch
Zacht gegaarde rabarber met crumble, rabarbersorbet, citrusgel & meringue
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Axuria melklam met asperges, daslook & rozemarijnjus
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Kreeft met erwten, tuinbonen & gezouten citroen
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Drie structuren van ui met zwarte knoflook
Indonesisch
Aziatisch
Diner
Rendang da Costa
Dessert
Pistachesnippers
Pure chocolade
Chocoladebrownie met vanillecrème, pistachecrumble & karamelsaus
Dessert
Pure chocolade
Pasen
Chocoladefondant met warme kersen & frambozencoulis
Dessert
Pure chocolade
Pasen
Mochi van pure chocolade met crisp & biscuit
Dessert
Pasen
Frambozen
Chocolade Medovik honingtaart met verse frambozen
Diner
Lunch
Veganistisch
Salade van edamamebonen met limoen-peterseliedressing & rode zuring
Diner
Lunch
Veganistisch
Aspergesalade met morieljes, edamamebonen & sinaasappeldressing
Diner
Lunch
Veganistisch
Geroosterde aubergine met verse koriander
Diner
Lunch
Veganistisch
Biologische salade met rode biet, muismeloen, komkommer & kerstomaten
Drankjes
Cocktails
Cocktail
Thai basil lime spritz
Drankjes
Cocktails
Cocktail
Coconut cola cooler
Drankjes
Cocktails
Cocktail
Spicy mango spritz
Drankjes
Cocktails
Cocktail
Mekhong rum & cola
Thaïs
Aziatisch
Diner
Sticky rice met varkensbrochette & tomatendip
Frans-belgisch
Diner
Escargots
Kalfszwezerik met spinazie, escargots & gepekelde druiven
Frans-belgisch
Diner
Coquilles
Asperges met coquilles, spek, eidooier & peterselieolie
Frans
Dessert
Crème brûlée
Crème brûlée
Frans
Dessert
Koekjes
Rochers
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Iberico met bloemkool, mosterd & rösti
Dessert
Sarah renson
Flantaart
Flantaart
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Skrei met coquilles, monniksbaard & Amalfi citroen
Italiaans
Diner
Bergamot
Saffraanrisotto met gambero rosso
Italiaans
Diner
Ansjovis
Spaghetti met gedroogd tonijnhart, kappertjes, Taggiasca olijven & ansjovissaus
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Cannelloni van cavolo nero met tartaar van rode biet & fregola
Italiaans
Dessert
Cacao
Tiramisu in een modern jasje
Dessert
Panettone
Rabarber
Tiramisu al panettone met rabarber en custard van vanille
Diner
Vegetarisch
Champignons
Risotto met verse cantharellen
Diner
Vlees
Kersen
Dry aged angus met mousse van cantharellen en kersensaus
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
28
29