Hoofdgerecht
VIDEO: Fingerlicking good stukje ossenhaas met pompoen & sjalotsaus
Cosy comfortfood: de lekkerste romige mac & cheese maak je zo
Pissaladière: met dit gerecht breng je de zomer en de Provence rechtstreeks tot op je bord
Salmorejo: weet jij hoe je het ruige broertje van gazpacho moet klaarmaken?
Volgens Olga Leyers en haar man Giancarlo maak je zo de lekkerste ragù alla bolognese
HOTSPOTS: 5x gezellige restaurants om Moederdag te vieren
Maak de beste tagliata di manzo met tips van topbeenhouwer Hendrik Dierendonck (overheerlijk in combinatie met Flandrien Grand Cru)
Boeuf bourguignon: een klassieker die niet in de put van vergetelheid mag belanden
HOTSPOTS: 3x de omweg waard na een dag in de Efteling
Zoete vijgen met burrata, homemade notenmengsel, basilicum en balsamicocrème
Tian van knolselder met appel en geitenkaas
VIDEO: Italiaans koken na een drukke werkdag
Tagliatelle met pesto van ricotta en walnoten
Shakshuka: eenpansgerecht met eieren en pittige tomatensaus
Vegetarische Zweedse balletjes met cranberrysaus en frietjes
Fondue met 3 kazen: Le Gruyère AOP Classic, Le Gruyère d’Alpage AOP en Vacherin Fribourgeois AOP
Hachis parmentier van topchef Seppe Nobels
Boerenworst met appelmoes en smeuïge aardappelpuree
Groentegratin met courgette, ansjovis kaas en walnoten
Dubbel varkensribstuk Crosse & Blackwell met pommes boulangères
Ardens hertenribstuk met wintergroenten en bietenjus
Deze gerechten maak je met de seizoensgroenten van januari
Pittige ramen noedels met sesam, aubergine en courgette
Tagliatelle met spinazie en pesto van cashewnoten
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13