Room
Indonesisch
Diner
David da costa
Ravioli van kreeft met spinazie & Indonesische kreeftenbisque
Indonesisch
Diner
Zomer
Krabsalade met komkommer, dille-olie & tandoori-ijs
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei, bosbes, hibiscus & Ruby chocolade
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Rundstartaar met asperges, doperwt & daslook
Frans-belgisch
Dessert
Aardbei
Aardbei, rozenwater, pistache & venkel
Frans-belgisch
Diner
Cevenne-ui
Lomo 'Duroc d'Olives' met groene asperge & Cevenne ui
Wereldkeuken
Frans-belgisch
Diner
Kerstomaten, basilicum & sjalot
Frans-belgisch
Dessert
Cheesecake
Cheesecake, aardbeien & gekristalliseerde chocolade
Diner
Lunch
Vegetarisch
Mafaldine met doperwten en verse munt
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Rogfilet met geplette aardappel, lamsoor & bisque
Diner
Brunch
Lunch
Quiche met courgette, paprika, rode ui en verse tijm
Frans-belgisch
Diner
Fine dining
Kreeft met groene risotto, asperges, paprika & venkelsalade
Diner
Vis
Vis recepten
Kabeljauwfilet met aardappelcrème, groene asperges en Parmezaanse kaas
Diner
Vis
Vis recepten
Kabeljauwfilet met zwarte rijst, babybroccoli in citroenroomsaus
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Skrei met doperwten, kataifi & zomertruffel
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Witte asperges met kaviaar & coquilles
Frans-belgisch
Diner
Luxe
Langoustine met bruine boter & yuzu
Frans-belgisch
Dessert
Fine dining
Cheesecake met damascusroos & framboos
Italiaans
Diner
Pasta
Tagliatelle in roomsaus met buikspek en groene asperges
Diner
Lunch
Cheddar
Kip-amandelovenschotel met cheddar en aardappelchips
Diner
Knoflook
Ricotta
Ravioli met ricotta in knoflook-champignonsaus
Frans-belgisch
Hapje
Snacks
Bloemkoolmousse met krokante serranoham
Frans-belgisch
Diner
Vis
Skrei met groene asperges, gebrande prei & jus van prei-groen
Frans-belgisch
Fine dining
Zee-egel
Hopscheuten met hollandaisesaus, coquilles, zee-egel & gepocheerd ei
Italiaans
Diner
Mozzarella
Rustieke strata met spinazie, tomaat, pancetta en mozzarella
Italiaans
Diner
Lunch
Vegetarische lasagne met courgette en spinazie met zelfgemaakte roomsaus
Frans-belgisch
Diner
Kerst
Pasta van boer Olivier met kokkels, coquilles, venkel & curry
Frans-belgisch
Diner
Kerst
Knolselder-paddenstoelen involtini met knoflookroomsaus
Frans-belgisch
Diner
Kerst
Coquilles met zeekraal en saffraansaus
Diner
Vlees
Kalfshaas
Gegrilde kalfshaas met aardappelgratin en kersensaus
Frans-belgisch
Hapje
Soep
Romige erwtensoep met scampi
Dessert
Vegetarisch
Luxe
Verse vanillepudding met kaneel
1
2
3
4
5
6
7
8
9