Een recept van Quinten Poppe Kerstomaten, basilicum & sjalot
Verscholen aan de rand van natuurgebied Damvallei in Destelbergen baten broers Kevin en Quinten Poppe restaurant LEF uit. Dat staat voor lekker eten, een eerlijke keuken en een fijne omgeving. Met hun LEF's classics menu, een uitblinker van een signature dish en zaalbereidingen zijn de reacties lovend. Wij kregen alvast enkele recepten, waaronder deze kerstomaten met basilicum & sjalot mee.
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio