Room
Aziatisch
Aperitief
Filip claeys
Soep van krab met paksoi en lavas
Frans-belgisch
Diner
Klassieker
Vol-au-vent
Frans-belgisch
Diner
Filip claeys
Gegratineerde Noordzeekrab met champagnesaus, spinazie en sla
Aperitief
Brunch
Lunch
Asperges met gerookte paling en zachte eierdooier
Frans-belgisch
Aperitief
Diner
Open ravioli van kreeft en krab
Diner
Vis
Oesterzwam
Gebrande skrei met pastinaak, knolselder, mosselen en oesterzam
Frans-belgisch
Aperitief
Hapje
Tarte tatin van Bretoense sint-jakobsvrucht en gekarameliseerd grondwitloof
Italiaans
Diner
Gevogelte
In hooi gerookte wilde eend – gnocchi van pompoen – jus van druiven
1
2
3
4
5
6
7
8
9