Room
Culinaire ambiance
Lente
Recept
Asperges met gerookte paling en zachte eierdooier
Zeevruchten
Pasta
Schaal- en schelpdieren
Open ravioli van kreeft en krab
Topchef
Winter
Visgerecht
Gebrande skrei met pastinaak, knolselder, mosselen en oesterzam
Arenberg
Koken
Lieven demeestere
Tarte tatin van Bretoense sint-jakobsvrucht en gekarameliseerd grondwitloof
Italiaans
Herfst
Zomer
In hooi gerookte wilde eend – gnocchi van pompoen – jus van druiven
1
2
3
4
5
6
7
8
9