Room
Dessert
Vegetarisch
Sergio herman
Amandel-haverkoekjes
Scandinavisch
Diner
Vlees
Zweedse balletjes met veenbessen en puree
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Tortiglioni pasta met zwarte truffel, eekhoorntjesbrood en ricotta
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Scampi diabolique
Dessert
Gebak
Notentaartjes
Cranberry-notentaartjes
Wereldkeuken
Diner
Lunch
Chèvremousse met toast, peer, rucola, citroenvinaigrette en texelse geitenkaas
Italiaans
Diner
Pasta
Romige pasta met courgette en garnalen
Bijgerecht
Vlees
Peter goossens
Chorizo met hummus
Aperitief
Hapje
Lactosevrij
Gegratineerde oesters met champagne
Aperitief
Hapje
Vis
Garnaalkroketten
Diner
Vegetarisch
Pasta
Risotto met eekhoorntjesbrood en zwarte truffel
Diner
Vlees
Lamszadel
Lamszadel met tuinboon en munt
Dessert
Gebak
Abrikozen
Chocoladeoliebollen met coulis van abrikozen
Diner
Lactosevrij
Vis
Zeebarbeel, bouchot mossel, venkel, chorizo
Diner
Glutenvrij
Typisch belgisch
Gentse waterzooi
Aperitief
Diner
Brunch
Rollade van verse paling
Diner
Lunch
Vis
Pladijs met sausje van citroengras, boragebloemen, ijskruid, klaverzuring, druifjes & sojabonen
Dessert
Gebak
Lemon curd
Chocoladetaart uit Ibiza met cremeux van sinaasappel en lemon curd
Diner
Vlees
Vis
Gebakken coquilles met kroketje van varkenspoot
Diner
Lunch
Vis
Huisgerookte zalm met moestuingroenten, kruidensalade en Royal Belgian Caviar
Italiaans
Diner
Lunch
Spaghetti carbonara
Aperitief
Brunch
Lunch
Scampi in gembersaus met gebakken appeltjes
Dessert
Gebak
Eclair
Eclairs
Bijgerecht
Aperitief
Diner
Makreel met kruidenolie, eiersalade, chips van brickdeeg en kruidensalade
Diner
Glutenvrij
Gevogelte
Haantje sucrine mimolette vin jaune
Roger van damme
Aardbeien
Wafels
Wafels met aardbeien
Aperitief
Diner
Glenn verhasselt
Gebrande rog met Oostendse oester, algen en verjus
Diner
Brunch
Lunch
Quiche met asperges en veldsla
Diner
Gevogelte
Deufke
Duif met knolselder, oesterzwam, asperges, hazelnootsaus en wortelzalfje
Diner
Lunch
Pasta
Pasta met gehaktballetjes en champignons
Aperitief
Diner
Jan audenaert
Gebrande steenbolk met boerenkool, karnemelk en gember
Diner
Vis
Glenn verhasselt
Kreeft en oude Belgische kaas
1
2
3
4
5
6
7
8
9