Een recept van Reda Hamite Langoustine met bruine boter & yuzu
Heb je zin in langoustines en ben je fan van de butternutpompoen? Dan is dit gerechtje van chef Reda Hamite uit restaurant U Eat & Sleep iets voor jou. De langoustines hebben tonen van beurre noisette en frisse yuzu, een Japanse citrusvrucht.
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio