Een recept van Jakub Blogowski Eend met peer & pastinaakpuree
Samen met Jakub Blogowski, chef van restaurant Soixante in Antwerpen, gingen we de keuken in voor een feestelijk hoogtepunt. Dit gerecht van eend met peer en pastinaakpuree brengt verfijning en winterse smaken samen. Ideaal om indruk te maken tijdens de feestdagen!
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio