Recepten

Diner Vlees Kalfszwezerik

Gelakte kalfszwezerik

Diner Vis Vis recepten

Paling in 't groen

Luxe Zwarte truffel Lamsfilet

Lamsfilet met zwarte knoflook, kikkererwten & zwarte truffel

Hapje Borrelhapje Aperitiefhapje

Mousse van zuring met citroencrème en kaviaar

Dessert Snacks Witte chocolade

Koekjes met witte chocolade, pistache en cranberry

Dessert Snacks Brownies

Kersenbrownies

Bijgerecht Veganistisch Vegetarisch

Vegan bloemkool fritters

Dessert Gebak Cottage cheese

Gebakken cottage cheese met rozijnen

Lunch Soep Blauwe kaas

Pompoensoep met popcorn, blauwe kaas, rucola en balsamicocrème

Aperitief Lunch Tomate crevette

Coeur de boeuf met grijze garnalen, zeekraal en rode ui

Bijgerecht Lunch Salades

Salade met watermeloen, halloumi en ingelegde rode ui

Snacks Matcha Pistache

Energy balls met matcha, amandelen en pistache

Mediterraans Bijgerecht Aperitief

Ottolenghi’s gegrilde coeur de boeuf-tomaten met chili, knoflook en gember

Frans Dessert Pannenkoeken

Klassieke crêpes Suzette

Aziatisch Bijgerecht Vegetarisch

Gekonfijte prei met sojamayonaise à la Wout Bru

Diner Vlees Wout bru

Mergpijp met tartaar van rundvlees, gemarineerde ui en aardappelwafels

Vegetarisch Fetakaas Snack

Hartige muffins met fetakaas en spinazie

Italiaans Dessert Vegetarisch

Panna cotta van yoghurt met aardbeiensorbet en rozengeraniumsuiker

Italiaans Diner Vegetarisch

Ravioli met ricotta en broccoli in saliebotersaus

Italiaans Diner Mozzarella

Rustieke strata met spinazie, tomaat, pancetta en mozzarella

Frans Diner Krieltjes

Eendenborst met geroosterde perziken, krielaardappelen en sinaasappel-perziksaus

Frans Frans-belgisch Diner

Hartige taart met lente-ui en groene asperges

1 2