Voorgerecht

Dashi Zee-egel Recept

Zee-egeljus met dashiparels van restaurant Cuchara

Zeebaars Recept Plankton

Zeebaars met plancton marino, doperwten en anijs

Michelin Vis Recept

Makreel met kruidenolie, eiersalade, chips van brickdeeg en kruidensalade

Avocado Octopus Vis&dis

Gegrilde octopus met avocado, waterkers en radijs

Seppe nobels Asperges Groenten

Creatief met groenten: Asperges in ‘t groen

Wilford t Recept Kalfstartaar

Tartaar van kalfsvlees met gebrande zilveruitjes en dragonsoep

Recepten Pasta Prei

Penne met kabeljauw en prei

Rog Algen North sea chef

Gebrande rog met Oostendse oester, algen en verjus

Asperges Salade Ghina bazzi

Een heerlijke salade met krokant spek, witte asperges en ceasardressing

Linzen Recept Voorgerecht

Krokante linzen met hangop-yoghurt, munt en koriander

Seppe nobels Asperges Recept

Seppe Nobels en zijn ode aan de barbecue: Mechelse asperges met waterkers, pistachenoten en geitenkaas

Asperges Recepten Seizoen

5 heerlijke recepten met asperges in de hoofdrol

Asperges Quiche Recept

Quiche met asperges en veldsla

Tartaar Recept Magazine

Tartaar van Belgisch witblauw met radijs en gepoft brood

North sea chefs Tijm Tom vermeiren

Hondshaai met koolrabi en dille

Recept Hoofdgerecht Cabanelf

King Krab met peterselie-olie, gnocchi & barilotto

North sea chefs Boerenkool Recept

Gebrande steenbolk met boerenkool, karnemelk en gember

Sergio herman Escabèche Recept

Sardines escabèche door Sergio Herman: sardines, gekonfijte puntpaprikaatjes en avocadoschijfjes

Panna cotta Aardpeer Slaatje

Panna cotta van topinamboer met chips van salie en slaatje van topinamboer en winterpostelein

Chioggiabiet Geitenkaas Restaurant kris

Chioggiabiet in combinatie met geitenkaas met vulpeper en coulis van biet

Filip claeys Paprika Eekhoorntjesbrood

Gebakken langoustine met eekhoorntjesbrood en paprikapoeder

Zalm Recept Burgers

Zalmburger met guacamole van Sandra Bekkari

Mierikswortel Recept Langoustine

Langoustine met rode en gele biet en mierikswortel

Vis Recept Ottolenghi

Vissticks in kokoskorst van Yotam Ottolenghi

1 2 3 4 5 6 7