Mechelse koekoek
De vol-au-vent royale van chef Kenny Bernaerts: "de zwezerik maakt het gerecht compleet"
Sint-Katelijne-Waver
Terroir op je bord: poelier Jan D'Hauwe over de Mechelse koekoek
Babykreeft met traag gegaarde Mechelse koekoek & langoustinesaus
Mechelse koekoek met boerenkool, zoete aardappel en daslook