Herfst
3 vegetarische gerechten die je binnen 45 minuten kan maken
Buikspek met langoustine uit Zeevuur van Willem Hiele
Roquefortsorbet met pompoen, kweepeer en granny smith
Red bream ‘Peru’: roodbaars, rode quinoa en Peruviaanse avocadocrème
Orzo met kip, kaneel en zoete tomaat: kotopoulo kritharaki
Panna cotta van walnoten, karamel en espresso
De lekkerste wentelteefjes maak je zo
Heerlijke feestcocktails door mixoloog Matthias Soberon
Knolselderij- biefstuk met citrus en mierikswortel
De tong is helemaal terug: Noordzeetong Meunière met puree en warme groentjes
Verras je gasten met deze drie feestelijke cocktails
Amandel-haverkoekjes van Sergio Herman
Overnight oats met jam en vers fruit
Gebakken zeebarbeel met eekhoorntjesbrood, witte borlottibonen, rammenas en peterselie
Soep van rode bieten met kokosmelk en gember
Havermoutwafels van Cookameal
Gemarineerde zeebarbeel, met green en red meat radish, platte kaas en waterkers
Speculaastaart met hazelnoten
Geroosterde herfstgroenten met zalm
Geblakerde bloemkoolsoep
Zo maak je zelf notenpasta
Ravioli met pompoen en romige walnotensaus
Gebakken haring in azijn
Crumble met peer, speculaas en vanille ijs
1
2
...
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18