Herfst
Herfst
Zomer
Hoofdgerecht
In hooi gerookte wilde eend – gnocchi van pompoen – jus van druiven
Gezond
Lactosevrij
Herfst
Soep van zongedroogde tomaten en kabeljauw
Arnout desmedt
Zeeuwse mosselen
Griet
Griet – Zeeuwse mossel
Schorseneren
June d'arville
Gezond
Ovengebakken schorseneren
Glutenvrij
Herfst
Hoofdgerecht
Noordzeelangoustine – gebakken kalfszwezerik
Geitenkaas
Radijs
Zwarte olijven
Radijsjes met geitenkaas en zwarte olijven
Aardappelen
Glutenvrij
Vegetarisch
Pommes boulangères
Schaal- en schelpdieren
Paddenstoelen
Langoustines
Langoustine met paddenstoelen
Martijn defauw
Rebelle
Gault & millau
Pandanrijst
North sea chefs
Noordzeevis
Vis
Sliptong met salade van komkommer en Zeeuwse algen en knolselderpuree
Belgische chocolade
Chocolade
Chocoladedessert
Moelleux van Belgische chocolade
Rundvlees
Aziatisch
Vlees
Aziatische steak tartaar met pommes pailles
North sea chefs
Michelin
Noordzeevis
Brandade van pladijs met eekhoorntjesbrood, courgette en zilveruitjes
Michelin
Noordzeevis
Vis
Gestoomde pladijs met bloemkool, girolles en kappertjes
North sea chefs
Michelin
Noordzeevis
Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc
Vlees
Klassieke keuken
Belgische keuken
Gebakken fazant met druiven en witloof
Michelin
The mastercooks of belgium
Klassieke keuken
Gebakken fazant met boschampignons
Italiaanse keuken
Schaal- en schelpdieren
Italiaanse kaas
Zuppetta di fregola met nduja, vongole, burrata en bottarga
Sabayon
Herfst
Lente
Sabayon van passito met cannolikruim
Nostalguy
Eend
Ovenschotel
Suddereend met versgepeulde witte bonen
Vlees
Chaudfontaine lady chef of the year
Creoolse keuken
3 creaties van Welsh lamsvlees en wortelen
Italiaanse keuken
Peppe giacomazza
Chocolade
Ravioli met chocolade en mascarpone
Noordzeevis
Dagny ros asmundsdottir
Vis
Rode poon met linzensalade
Cake
Dadels
Nordic kitchen
Sticky dadelcake met karamel
1
2
...
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18