De jonkman
Dit zijn de restaurants van het jaar in België volgens Gault&Millau
Gemarineerde zeebarbeel, met green en red meat radish, platte kaas en waterkers
Definitieve line-up Soulever – Souschefs aan de macht
Soulever: Nieuw festival zet souschefs en sommeliers in de kijker
Gestoomde zeebarbeel met asperges, tuinbonen en erwten
Gebakken zeebarbeel met artisjok en morilles
Gemarineerde zeebarbeel met tomaat, radijs en selder