De jonkman
Peter goossens
Bon-bon
Christophe hardiquest
Dit zijn de restaurants van het jaar in België volgens Gault&Millau
Filip claeys
De jonkman
Zeebarbeel
Gemarineerde zeebarbeel, met green en red meat radish, platte kaas en waterkers
Michelin
Festival
De jonkman
Definitieve line-up Soulever – Souschefs aan de macht
Hof van cleve
De jonkman
Sommelier
Soulever: Nieuw festival zet souschefs en sommeliers in de kijker
North sea chefs
Michelin
Noordzeevis
Gestoomde zeebarbeel met asperges, tuinbonen en erwten
North sea chefs
Michelin
Noordzeevis
Gebakken zeebarbeel met artisjok en morilles
North sea chefs
Michelin
Noordzeevis
Gemarineerde zeebarbeel met tomaat, radijs en selder