Auteur
Culinaire Ambiance
Kipnuggets met bloemkool en aardappelpartjes
Carpaccio van Welsh lamb
Compote van zomerfruit
Kalfsfricandeau met noordkrieken
Tarbot in korstgebak met Nantaisboter
Toast Kannibaal van langoustines
Gebakken zeeduivel, augurk, yoghurt en pepersaus
Gelakte zeeduivel, curry, wortel en lente-ui
Cavemanprei met romescosaus
In zoutkorst gegaarde chioggiabiet
Graffiti aubergines met Oosterse lak
Varkensworstjes met hummus, bulgur en olijf
Gelakte varkenskroon met Aziatisch slaatje
Birnenbrot
Aardbeien, rabarber en zoet gekonfijte citroen
Toast met gerookte auberginekaviaar
Kippensaté met gelakte witte aubergine
Gevulde aubergine met zomerse salsa van mozarella en tomaat
Gegrilde pulpo met paprikahumus en gepofte quinoa
Varkenskoteletten met pickles en gepofte bloemkool
Mosselen met look en room
Shabu-shabu
Okonomiyaki
Sashimi van zeebaars met zee-egel en gambero rosso
1
2
...
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21