Auteur
Culinaire Ambiance
Rubia Gallega gerijpt, crème van zoete aardappel, tatsoi, gegrilde krieltjes en beurre Café de Paris
Rouget Barbet met lauwe tomatensalsa, lookpuree, beurre blanc en roze peper
Soufflé glacé
Foie gras - cévenne - Banyuls - mosterd
Gebakken eendenlever met Limburgse kersen, framozen en Griekse yoghurt
Varkenskop met aromaten en geurig soepgroen
Entrecote van Rubia Gallega met rozepepersaus
Gelakte hondshaai, springroll, sesam en pindapasta
Duifje met snijboontjes en kwartelei
Zoetwatergarnaal met Gueuze en Thaise aroma's
Ontmoeting van Belgische chocolade en Thais fruit
Woedende wijting met karnemelksmeus en peterselie
Kalfslever met zure ajuinsaus en spek
Zeeuwse kokkels on vermout met venkel en tomaat
Spitskool op de barbecue
Inktvis met chili en basilicum
Gnocci van pompoen, parmezaan en lemon cress
Kersen en soja
Ribbetjes Koreaanse stijl met pittige mangosalade
Op lage temperatuur gegaarde Welshe lamsschenkel
Tiramisu
Toast met kip
Toast Kannibaal
Toast met pastrami
1
2
...
10
11
12
13
14
15
16
...
20
21