Video

VIDEO: sashi zesrib met aardappelmousseline, spinazie & kalfsjus

VIDEO: koolvis met quinoa, feta, citroentijm & chorizo

VIDEO: gnocchetti sardi met pistachepesto & tonijn

VIDEO: traag gegrilde coquelet met asperges, miso & kippenjus

VIDEO: Anjou duif met winterpeen & morilles

VIDEO: sarmi gevuld met Iberico & truffel

VIDEO: spareribs met BBQ-lak en mierikswortelemulsie

VIDEO: coquilles, bloedworst & appel

VIDEO: dessert van venkel met matcha & amandel

VIDEO: coquilles met structuren van peterselie

VIDEO: pastèis met kippenlever & lamsjus

VIDEO: koningszwam met Oosterse bouillon

VIDEO: een dessert van yuzu, appel & tuinkers

VIDEO: wortel met crème van kikkererwten & beurre blanc

VIDEO: carpaccio van zeebaars, bloemkool, dennennaalden, citrus & furikake

VIDEO: kweepeer met crème Catalan & chocolade

VIDEO: tortellini met kreeftenbisque & saffraan-sinaasappeldressing

VIDEO: krab, kropsla, kalamansi & tomaat

VIDEO: makreel met gel van passievrucht & crème van witte bonen

VIDEO: entrecote met structuren van kool & blackwell

VIDEO: aardpeer met koffie, witte chocolade & esdoorn

VIDEO: langoustine op de barbecue bij Hofke Van Bazel

VIDEO: makreel van Ron Gastrobar

VIDEO: ontdek het nieuwe thema van mei

12345678910111213