Als dochter van een Siciliaanse chef kreeg foodinfluencer Elisa de kunst van het koken met de paplepel mee. Die passie gaf ze door aan haar man Davy waardoor ze nu hun eigen foodblog Op Mijn Talloor runnen. Een volwaardige online blog én trending Instagrampagina waarbij je allerlei eenvoudige Italiaanse recepten kan vinden. Durf jij het aan om zelf gnocchetti sardi te maken? We verklappen je alvast één ding: moeilijk is het niet!
Ingrediënten
200 g semola
100 g lauw water
peper
zout
100 g pistachenoten
20 g verse basilicum
10 g verse munt
olijfolie
2 el warm water
300 g tonijnsteak
1 teen knoflook