Willem asaert
Wijn
Sommelier
Rotterdam
Sterrenchef Mario Ridder: "Ik heb nooit begrepen waarom toprestaurants geen tapbier hebben"
Willem asaert
Restaurant 1397
Grand hotel de draak
(VIDEO) Restaurant 1397: gastronomisch erfgoed in Bergen-op-Zoom
Willem asaert
Restaurant 1857
Roosendaal
(VIDEO) Restaurant 1857: Ambitieuze topper van 2022
Willem asaert
Zeeland
Goes
Chef Alex Kooman toont een gezonde portie eigenwijsheid in De Kluizenaer
Nederland
Willem asaert
La belle source
Chef Niek Bezuijen van restaurant La Belle Source: "Langoustines vragen om een subtiele behandeling zodat de eigenheid naar voren kan komen"
The world's 50 best restaurants
Mauro colagreco
Mirazur
Mauro Colagreco: "We willen onze gasten dichter bij de natuur betrekken. Ik noem het een ‘cosmocuisine’"
Willem asaert
Jagersrust
Dirk voorbraak
Jagersrust verrast met lichte en dynamische keuken
Willem asaert
Toine hermsen
Damianz
Damianz: culinair erfgoed van Toine Hermsen voelbaar in delicate keuken van Jeroen van Gansewinkel
Rotterdam
Willem asaert
Héroine
Putaine: chef Michael Schook brengt Ibiza aan de Maas
Michelin
Michelinster
Willem asaert
Monarh: de eerste ster van Tilburg
Michelin
Willem asaert
Château wittem
Julemont in Château Wittem: een jaar na heropening meteen twee sterren aan de haak
Rotterdam
Willem asaert
Héroine
Héroine: een culinaire afspiegeling van Rotterdam als grootstad
Hotel
Willem asaert
Tilburg
La Nouvelle Auberge: gastronomische herberg van geluk aan de rand van een uniek sterrenbos
Michelin
Willem asaert
Parkheuvel
Parkheuvel: gekruid door verleden, heden en toekomst
Wijn
Wijnbar
Hotel
Hostellerie Munten: Europese wijnen proeven in een voormalig klooster
Nederland
Willem asaert
Zout en citroen
Zout&Citroen: de oudheid in een modern jasje
Baktechniek
Nederland
Lokaal
Kale & de Bril op Zuid-Beveland toont grote verbondenheid met de regio
Michelin
Lokaal
Korte keten
Vereende krachten in Mijn Keuken: "dit project moet zowel boeren, als chefs en onze gasten ten goede komen"
Michelin
Bib gourmand
Nederland
In Den Rustwat kiest voor verfijning: "Ik heb mijn Bib Gourmand aan Michelin teruggegeven"
Michelin
Gault&millau
Chef
Culinair recensent Willem Asaert over De Stadt van Luijck: 'Zijn gerechten zijn veelzijdiger dan zijn arsenaal aan vloeken'
Horeca
Nick bril
Antwerpse horeca
Nieuwe campagne voor de horeca: 'Veel zaken zullen een nieuwe sluiting niet kunnen overleven'
Plus
Rijks
Rijksrestaurant
Tafelen bij wereldtoppers: Joris Bijdendijk van restaurant RIJKS®
Rotterdam
Willem asaert
Tres
Michael van der Kroft speelt met tijd bij Tres: "Onze mise en place is een continu proces"