Sterrenchef Mario Ridder: "Ik heb nooit begrepen waarom toprestaurants geen tapbier hebben"

Willem Asaert , 2022-11-25

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Wijn Sommelier Rotterdam Bourgogne Willem asaert Parkheuvel Joelia Tapbier Cees helder Mario ridder De zwethheul Martijn wetsteijn

Het UFO-verbod van Châteauneuf-du-Pape: wanneer terroir en sciencefiction botsen

Gesprekken tussen de wijnranken: Valke Vleug lanceert Wine Talks

Puurs-Sint-Amands

Pop-up restaurant Vorique brengt Oekraïense keuken samen met een Frans-Scandinavische touch

Antwerpen

Witte wijn en kaas: een gouden duo dat verrast

Wijn tussen de huizen: de verborgen wijngaard van Parijs

Lees meer

Zon, vuur en wijn: de perfecte BBQ-combinaties

Van strandbubbels tot food & wine pairing in openlucht: deze wijnevents mag je niet missen tijdens de zomer

Ga culinair uit de bol op 100 Chefs by Gault&Millau 2025

Utrecht

Wondermiddel of marketingtruc: de waarheid over Ozempic volgens diëtiste Morgane Van Deun

Abonnementenactie: ontvang gratis een ‘Edward Karaf’ uit de Serax x Wouters & Hendrix collectie

Wereldse smaken en magische beleving op het EPCOT International Food & Wine Festival

Michelin Gids Dubai 2025: topchefs Frantzén en Saini bekroond met drie sterren

Zoete Innovatie in Brussel: Togâ brengt uniek gebak naar de Sint-Jacobswijk

Brussel

Met de start van het mosselseizoen herhalen wij nog even alles wat je over deze zilte zaligheden moet weten

Topchef Ken Verschueren moet na iets meer dan 1 jaar al de deuren van restaurant Balcón sluiten

Mechelen

Het seizoen van de Vlaams-Brabantse tafeldruiven is begonnen

Bar Boucherie, Zandhoven: een zomerbar die transformeert

Zandhoven

Culinaire wereldtop verzamelt in Turijn: dit zijn de 50 beste restaurants van 2025

Ambiance plukt champignons: 5x eetbare soorten die je gerechten naar een hoger niveau tillen

Ambiance proeft: bij Maison Colette van Thijs Vervloet vindt traditie haar elegantie terug

Westerlo

Ambiance proeft: Twee chefs, twee continenten, één onvergetelijke avond

Robuust in Waregem: puur eten en genieten in een warm decor

Waregem

Restaurant Merlijn in Beselare: Een culinaire reis door geschiedenis en wijngaarden

Zonnebeke

Ambiance plukt chilipepers: "hoe kleiner, hoe pikanter"

Julie Van den Kerchove over Goed Eten: “Ik bleef maar doorgaan, als een hamster in een draaiwiel.”

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

Chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur deelt het recept voor zijn favoriete gerecht met langoustines