In Den Rustwat kiest voor verfijning: "Ik heb mijn Bib Gourmand aan Michelin teruggegeven"

Willem Asaert , 2022-05-05

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Michelin Bib gourmand Nederland Rotterdam Willem asaert In den rustwat Marcel van zomeren

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Roger van Damme sluit restaurant Het Gebaar na 31 jaar: nieuw culinair hoofdstuk in Schoten

Antwerpen

Sani Gourmet 2025: Michelinchefs aan de Egeïsche kust

Chef Dimitri De Koninck hertekent Nebo: zijn menu is als een verhaal

Sterrenrestaurant Meliefste sluit definitief de deuren

Lees meer

Restaurant De Moestuin in Schelle: "Het was een droom die uitkwam"

Schelle

Culinaire spanning stijgt: wie schittert op de Gault&Millau Nederland 2025-uitreiking?

De nieuwe paasbubbel: wat drink je bij een brunch met karakter?

HOTSPOTS: 7 toplocaties in Amsterdam voor de allerbeste koekjes

Amsterdam

BelBul bruist: ontdek het label voor Belgische topbubbels

Sips & Secrets: In gesprek met The Urban Winery Maastricht

Maastricht

Content creator Eléonore Van Bavel: “Gezond eten is mijn manier om goed voor mezelf te zorgen”

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Wenduine

Chef Baptiste Tieberghien van Lin'eau: “Als een bord er niet uitziet zoals ik het in mijn hoofd had, kan ik daar echt slechtgezind van worden”

Wielsbeke

Sips & Secrets: binnenkijken bij Wijndomein Valke Vleug en Vinetiq

Chef Torben Bouterse van restaurant 1397 haalt overal culinaire inspiratie: "Die scène met Hannibal Lecter is me altijd bijgebleven"

Bergen op Zoom

Lijnzaad versus gebroken lijnzaad: dit moet je weten

BBQ around the world: zo grillen ze in deze landen (en jij straks ook)

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival