Voorgerecht

Zalm Tartaar Basilicum

Wij kropen zelf in de keuken: 2 recepten om je gasten mee te verrassen

Mexicaanse keuken Ceviche Garnalen

Aguachile is het Mexicaanse zomergerecht dat je nu wil proberen

Groenten Salade Salsa

Vandaag op je menu: Ottolenghi’s salade van drie soorten citrus met groene chilipeper, stemgember en krokante salsa

Culinair Recept Voorgerecht

Subliem voorgerechtje voor je paasmenu nodig? De chef van Lepelem in De Haan tipt ons een van zijn toprecepten

Video Voorgerecht Kir kookt

VIDEO: coquilles met zeekraal en saffraansaus

Limburg provincie

Video Voorgerecht Kir kookt

VIDEO: crispy aubergine met miso aioli

Video Voorgerecht Kir kookt

VIDEO: pompoentorentje met uienbouillon

Vis Zeevruchten Oesters

Stap voor stap: zo eet je oesters

Vis Voorgerecht Feestmenu

5x feestelijke voorgerechten met vis in de hoofdrol

Citroen Oesters Voorgerecht

Vandaag op je menu: gegrilde oesters met citroen en knoflook

Zeekraal Saffraan Coquilles

Vandaag op je menu: coquilles met zeekraal en saffraansaus

Carpaccio Voorgerecht Herfst

Vandaag op je menu: herfstige vijgencarpaccio

Recepten Ceviche Wereldkeuken

Vandaag op je menu: ceviche van witte vis en octopus

Recepten Gazpacho Watermeloen

Verfrissing verzekerd: 3x voorgerechten met watermeloen

Video Vegetarisch Fine dining

VIDEO: wortel met crème van kikkererwten & beurre blanc

Michelin Video Fine dining

VIDEO: coquilles met knolselder, ganzenlever & kaviaar

Video Duurzaam Fine dining

VIDEO: langoustines met structuren van wortel

Fine dining Voorgerecht Ponzu

VIDEO: tonijntataki met ponzu-sesam marinade

Fine dining Tartaar Voorgerecht

VIDEO: tartaar van noordzeekrab met vinaigrette van groene tomaat & curryolie

Video Ceviche Vis

VIDEO: Rollade van makreel met komkommer, groene appel & haringkaviaar

Video Antwerpen Wereldkeuken

VIDEO: Avocado met stracciatella en groene tomaat

Gault&millau Fine dining Schaal- en schelpdieren

VIDEO: Gebrande langoustine met tomatenbouillon, olie van zeekraal en rauwe room

Griekenland Voorgerecht Puree

Zo maak je authentieke Griekse fava

Vegetarisch Recepten Vlees

5x Vietnamese springrolls met een twist

1 2