Valencia
The World's 50 Best Restaurants: om het beste restaurant van de wereld te ontdekken moet je naar Peru
Chef Janaína Torres Rueda van A Casa do Porco: "Als je naar een vleesrestaurant gaat, wil je vlees eten. Die filosofie hebben we gevolgd."
Chef Daniel Humm van Eleven Madison Park in NYC: "Zelfs groenten vanop de maan importeren, is nog beter dan dierlijke producten op de kaart zetten."
Chef Pichaya Utharntharm: "Een diner bij Potong duurt maar een avond, de herinnering eraan is voor het leven."
Sterrenchef Himanshu Saini vertelt over de gastronomische ontwikkeling van Dubai & zijn Indische keuken
Topchef Bruno Verjus: "Ik was vierenvijftig jaar oud en opende een restaurant in Parijs"
Culinaire wereldtop komt samen in Valencia voor The World’s 50 Best Restaurants 2023… En wij zijn erbij!
World paella day: alles wat je moet weten over het Spaanse gerecht
Chefs strijden om de titel 'Beste paella ter wereld'