The World's 50 Best Restaurants: om het beste restaurant van de wereld te ontdekken moet je naar Peru

Johan Kafkot , 2023-06-21

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

12 maanden

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

LEES OOK:

Sterrenchef Himanshu Saini vertelt over de gastronomische ontwikkeling van Dubai & zijn Indische keuken Topchef Bruno Verjus: "Ik was vierenvijftig jaar oud en opende een restaurant in Parijs" Chef Daniel Humm van Eleven Madison Park in NYC: "Zelfs groenten vanop de maan importeren, is nog beter dan dierlijke producten op de kaart zetten."

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

Na The Jane start Nick Bril met Celestial: een pop-up in La Réserve in Knokke

Knokke-Heist

Van de catwalk naar de keuken: Daphne Velghe over Celebrity Masterchef en haar leven in New York als topmodel

Peter Goossens stopt als chef in restaurant La Rigue van hotel La Réserve in Knokke

Knokke-Heist

The Jane verlaat iconische kapel en gaat op zoek naar nieuwe locatie: "De huur bedroeg 23.137 euro per maand"

Antwerpen

Lees meer

Chef Hakim Chaoui gooide het over een andere boeg bij De Fortuyne: "De chefs van vandaag zijn echte rocksterren"

Mechelen

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Wenduine

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

Tacos met een ziel: bij Taqueria Rico proef je passie in een juicy jasje

Antwerpen

VIDEO: Tiramisu in een modern jasje? Yes, please!

Culinair jubileum, The White Room in Amsterdam viert zijn 10 jaar met een heus Michelin sterrenfestival

Amsterdam

Sfeerreportage Michelin 2025: een dag tussen de sterren

Antwerpen

Wijn tussen de huizen: de verborgen wijngaard van Parijs

Hop vs. hopscheuten: de ene in bier, de andere op je bord

Wat is Pet Nat en waarom willen sommeliers dat je het proeft?

Airfryer time: met deze hack krijg je hem in 5 minuutjes weer proper

Wat maakt een ei goed? Van stempel tot schaal, dit wil je weten

VIDEO: Chef's chit-chat met de 10 restaurants uit WOLF Food Market

Ron Gastrobar in Amsterdam: chef Ron Blaauw laat je van betaalbare topgerechten genieten in een setting vol ambiance

Amsterdam

DIY: zo maak je je eigen chocolade paaseieren

De authentieke smaak van amfora wijn: een herontdekking van oude wijntradities

Seizoenssmaken op z'n best bij Het Gerecht in Roermond

Ambiance proeft: bij Haut in Oostende laten de gerechten van chef Dimitri je happen naar adem

Oostende

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

Ralf Berendsen blikt vooruit op de Michelin uitreiking: "Vanaf drie sterren boeken gasten een vliegtuigticket voor een tafeltje"

Lanaken

Kaas & wijnavond maar je lust geen wijn? Deze verrassende combinaties zijn minstens even goed

De lente in drie smaken bij Les Deux

Toon meer