Herfst

Jonge wilde patrijs met gekonfijt witloof en eekhoorntjesbrood 

Hertenkroon met raap, herfstpaddenstoelen, vijgen, wildjus en butternut

Jelle Beeckman van 'The Messy Chef' bakt met pompoen

Lekker Lokaal: tomatensoep met balletjes

Met pompoen maak je méér dan soep alleen: 5 creatieve receptjes

Tartaar van zeekat en kruisdistelzwam

Kalfswang met chutney van wortel, sinaasappel, pompoen, goudsbloem & chips van wortel

Gepekelde zalm met nori, eikenwier, radijs en rammenas

Overnight Oats Jar: havermout met amandelmelk

Dit gehaktbrood met warme krieken doet je verlangen naar grootmoeders keuken

Mossel, koolrabi & lavas

Zeebrasem met vijgen

Portobellosteaks met puree van limabonen

Knapperige Vietnamese pannenkoek met garnalen

Zeeduivel met puntpaprika

Patrijs in wijngaardblad met bospaddenstoelen en truffels

Appelgebak met krenten en gegrilde hazelnoten

Duitse nusskuchen met warme peren

Kalfschnitzel ‘Milanaise’ met gribiche

Lekker Lokaal: klassieke witloof in de oven met hesp en kaas

Warme peren met ricotta, noten en honing

Gemarineerde makreel met tomaat, radijs en paprika

Chorizo met hummus door sterrenchef Peter Goossens

Gezouten heek, peterselie en kaviaar in karnemelk

12345678910...1718